,

Októbrový trh v znamení tekvíc, húb a piva 11. 10. v Starej tržnici

Október je spájaný so sezónou piva, tekvíc aj húb a taký bude aj najbližší TRH-PIAC-MARKT v Starej tržnici.

Na potravinovom trhu sa opäť okrem stálic predstavia aj noví trhovníci. Lenka Nagyová zo Špaldovej pekárne prinesie dobroty pripravené výlučne zo špaldovej múky. Cider Opre’ a pivo z kočovného pivovaru Padre Craft Brews, ktoré bude čapovať osobne jeho zakladateľ Maroš Hajduk, náš trh navštívia tiež po prvý raz. Po dlhej letnej prestávke sa vracajú manželia Váczyovci s ich vychýrenými mäsovými špecialitami, bohatá jesenná sezóna prinesie aj jabĺčka, tekvice a množstvo jesennej zeleniny.

Sprievodný program bude v súlade so sezónou v znamení húb a tekvíc. Na poschodí tržnice nájdete počas oboch októbrových trhov výstavu o hubách a mykologické poradenstvo, ktoré zabezpečí člen Slovenskej mykologickej spoločnosti Mgr. Ján Červenka. Nosnou témou 11. októbra budú jedovaté huby Slovenska. Aktivita je určená najmä laikom, ktorí sa chcú vyvarovať otravy hubami, informácie však budú zaujímavé aj pre skúsenejších hubárov, ktorí si chcú rozšíriť svoje znalosti.

V TUTO budú pod profesionálnym dozorom prebiehať tvorivé dielničky pre detičky, o zábavu vašich ratolestí tak bude postarané od 10:00 do 14:30.

Na prvom poschodí nájdete už tradične otvorený stály zberný bod Paráda!, kam môžete priniesť svoje nepotrebné veci – oblečenie, riady, platne, knihy a podobné, alebo si odtiaľ niečo pekné odniesť. Príspevkom v zbernom bode podporujete verejnú zbierku Obnovme spolu Starú tržnicu! na opravu zatekajúcej strechy Starej tržnice.

Máme za sebou prvý rok Mestského centra Stará tržnica

Ubehol už celý rok, odkedy sme ako občianske združenie Aliancia Stará Tržnica začali napĺňať Starú tržnicu programom. V septembri 2013 sa po rokoch uskutočnil prvý potravinový trh, pribudlo viac spoločenských podujatí, nové kaviarne aj obchod s potravinami.

Stará tržnica. Roky opustená budova v centre mesta, typická stiahnutými tyrkysovými roletami, do ktorej sem-tam nakukne nejaký ten okoloidúci turista cez zamknuté dvojkrídlové dvere. Dlhé roky trvajúci stav sa začal meniť v septembri minulého roku, kedy sa o Starú tržnicu začalo starať občianske združenie Aliancia Stará Tržnica. Po roku prišiel čas na menšiu bilanciu, čo všetko sa teda v Starej tržnici za uplynulých dvanásť mesiacov zmenilo?

Nové kaviarne aj obchod s potravinami

Dobre&Dobré, kaviareň zamestnávajúca ľudí bez domova, sa po necelých dvoch týždňoch od svojho spustenia koncom septembra dočkala množstva pozitívnych reakcií od bežnej verejnosti aj blogerov. Dobre&Dobré si vybralo trochu inú cestu, než je aktuálnym trendom, či už z hľadiska architektúry alebo ponuky, a zdá sa, že je to len dobre. V ponuke sa nachádzajú tradičné zákusky a koláče, veterníky, aj Skalické trdelníky. K ním zákazníkom ponúknu domácu limonádu alebo šálku kávy, tí hladní si tu môžu dať rýchly obed zložený z polievky a domácej pomazánky podľa výberu. Projekt pripravilo občianske združenie Vagus, ktoré sa dlhodobo venuje práci s bezdomovcami a práca v kaviarni je jednou z možností, ako pomôcť týmto ľuďom v návrate do bežného života.

TUTO je multifunkčné centrum, cez deň slúžiace najmä ako prívetivá kaviareň s detským kútikom pre rodiny, ktoré postupne pridáva do programu rôzne aktivity a tvorivé dielne najmä pre tých najmenších. Multikultúrny program dopĺňajú aj večerné aktivity venované skôr mladým dospelým, v TUTO tak po zotmení zažijete vernisáže, filmové premiéry aj rôzne workshopy.

Ponuku služieb v Starej tržnici dopĺňajú už od mája fungujúce prevádzky Školy varenia a obchodu s potravinami U Paulíka. Všetky priestory prešli rozsiahlou rekonštrukciou a zmenili sa tak z “vykuchaných” zanedbaných miestností na prívetivé miesta, lákajúce okoloidúcich.

Potravinové trhy a kultúrno-spoločenské podujatia

Pravidelné potravinové trhy TRH-PIAC-MARKT sa do tržnice vrátili najskôr na jednomesačnej báze, po trištvrte roku sa periodicita zvýšila, potraviny najmä od lokálnych výrobcov a producentov tak v tržnici návštevníci nájdu už každé dva týždne. Miestny sortiment je doplnený aj o rôzne zahraničné špeciality, akými sú napríklad káva, či olivové oleje. TRH-PIAC-MARKT v Starej tržnici tak nie je klasickým trhom, cieľom je, aby tu návštevník našiel všetko, čo bude v kuchyni potrebovať.

Program Starej tržnice však ani zďaleka netvoria len trhy. Ako mestské centrum ponúka aj rôzne spoločenské a kultúrne podujatia, či už sú to komunitné Nedeľné Parády, koncerty, prednášky aj konferencie. Od septembra do decembra 2013 sa v tržnici uskutočnilo 20 podujatí pre verejnosť, čo je viac, ako za celý predošlý rok, kým ešte tržnicu nespravovala Aliancia. Túto jeseň je pripravovaných podujatí pre verejnosť o päť viac.

Odkazy

Dobre&Dobré: https://www.facebook.com/cafedobre

Recenzia, Kaviareň ako v bočnej viedenskej uličke: http://delikatesy.etrend.sk/recenzie/kaviaren-ako-v-bocnej-viedenskej-ulicke-14204

TUTO: https://www.facebook.com/tutostaratrznica

Stará tržnica: https://www.facebook.com/staratrznica