Arónia z Pajera

Rodinná farma sa venuje pestovaniu arónie čiernoplodej na lazoch v okolí Novej Bane. Sad vznikol ako snaha nadviazať na tradičné hospodárenie a zvrátenie nepriaznivého trendu vymierajúcich lazov. Ich projekt ukazuje, že aj v horských podmienkach sa dá vytvoriť udržateľné hospodárstvo.

Odrody Nero a Viking pestujú v BIO kvalite, bez použitia chémie, s dôrazom na prirodzené podmienky a ručný zber. Plody následne spracúvajú šetrným spôsobom bez prídavných látok. Vyrábajú 100 % šťavy, sirupy, med s aróniou, čokolády, sušené plody, likéry aj destiláty.

Na trh chodia dvakrát do mesiaca.