Trh-Piac-Markt

Trh-Piac-Markt

Pravidelný potravinový trh v Starej tržnici nadväzuje na tradíciu budovy ako trhového priestoru. Vo svojej forme je jedinečným nielen v Bratislave, aj v okolí. V ponuke nájdete najmä potraviny od regionálnych farmárov a producentov, ktoré dopĺňajú zahraničné špeciality. No to nie je všetko!

Trhy v Starej tržnici sú v prvom rade o zážitkoch. Jedinečnú atmosféru dopĺňajú počas celého dňa rôzne sprievodné aktivity pre deti aj dospelých.

V Oáze sa konajú pravidelné ochutnávky čajov, keramické dielne či raz mesačne SWAP rastlín. Tradíciou sobotných trhov je aj divadlo pre detských divákov, ktoré sa koná vždy o 11:00. Divadelné predstavenia pre deti v roku 2020 podporila Nadácia mesta Bratislavy. Pre najmenších máme počas celého dňa k dispozícii aj detský kútik. Spoznať chute cudzích krajín môžete v Komunitnej kuchyni, v ktorej varia zástupcovia zahraničných komunít žijúcich v Bratislave.

Trhovú ponuku tiež pravidelne dopĺňajú burzy rôzneho zamerania a výnimkou nie sú ani ďalšie príležitostné aktivity. Na poschodí prebieha každú sobotu najväčšia burza kníh na Slovensku - Bratislavská knižná burza. Okrem kníh na nej môžete nájsť rôzne plagáty, grafiky, LP platne či časopisy. 

Počas sobotných trhov môžete odovzdať svoj použitý kuchynský olej v našom infopulte na ďalšie spracovanie, či priniesť staré pečivo pre Farmu Franková.

Aktuálny zoznam trhovníkov, ktorých nájdete na najbližšom trhu, ako aj prehľad ponúkaných sprievodných aktivít a služieb, zverejňujeme vždy vo štvrtok na našom profile na Facebooku.

Výber predajcov a organizácia potravinového trhu v Starej tržnici sa riadi tzv. Kódexom potravinových trhov, ktorého presné znenie si môžete prečítať TU. Kódex bol vypracovaný v spolupráci s občianskym združením Slow Food Pressburg.

Pri výbere trhovníkov sa riadime najmä nasledujúcimi bodmi:

  • uprednostňujeme drobných roľníkov, rodinné farmy a remeselných výrobcov potravín pôsobiacich v regióne;
  • pri obchodníkoch s potravinami zohľadňujeme, či nimi ponúkané produkty sú dopestovateľné alebo vyrobitelné v našich podmienkach — na Slovensku. Tento typ sortimentu u nás predávajú výlučne jeho pestovatelia alebo výrobcovia;
  • Pri obchodníkoch ponúkajúcich zahraničné produkty overujeme pôvod tovaru a uprednostňujeme produkty výnimočné svojou kvalitou, tradičné špeciality, remeselne vyrobené potraviny alebo produkty v bio kvalite či fair trade. Zároveň uprednostňujeme malých dovozcov, ktorí sa špecializujú na krajinu/región alebo konkrétny produkt.
  • V prípade gastro–predajcov overujeme pôvod a kvalitu vstupných potravín a uprednostňujeme takých, ktorí časť svojich potravín zabezpečujú priamo od regionálnych farmárov či výrobcov.
  • Dbáme na väčšinové zastúpenie roľníkov a remeselných výrobcov potravín (min. 70%) oproti (max. 30%) obchodníkov s potravinami;
  • Kozmetické produkty nesmú tvoriť viac ako 5% z celkového množstva predajcov a uprednostňujeme slovenských výrobcov kvalitnej prírodnej kozmetiky

Prihláška pre potravinových predajcov:
registracia.staratrznica.sk

Na naše trhy majú vstup povolený aj psy, avšak musia byť na vôdzke pod kontrolou majiteľa alebo zodpovednej osoby.

NovinkaStreet Food Park je späť!

12. júl 2021
Po nútenej pauze spôsobenej pandémiou vás opäť pozývame vychutnať si dobré jedlo a nápoje. Vidíme sa pred Starou tržnicou už od 21. 7. do 24. 7.! Čítaj viac