Daniela Pataiová
Hajná Nová Ves
Už vyše 40 rokov sa rodina Pataiovcov venuje chovu oviec a ručnej výrobe produktov z ovčieho mlieka. Majú okolo 100 ovečiek, pôvodne začali s ich chovom kvôli vlne, postupne prešli od výroby hrudky k širšej škále výrobkov. Od čerstvých syrov a bryndze cez parené syry a dokonca na trhu občas predvádzajú aj výrobu syrových nití. Ich ponuku nájdete na Trh-Piac-Markt každý mesiac.
