Rodkva

Rodkva je slovenská značka vedená šéfkuchárom Danielom Karasom, ktorá sa zameriava na remeselnú výrobu fermentovanej zeleniny.

Pri výrobe spája tradičné kórejské techniky kyslo-mliečnej fermentácie s lokálnymi surovinami, čím vytvára produkty s dôrazom na kvalitu, chuť a prirodzené spracovanie.

Každú sobotu v jeho ponuke nájdete kimchi a rôzne druhy fermentovanej zeleniny, ktoré získali ocenenie Great Taste - potvrdenie výnimočnej chuti aj kvality práce.